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为何年老身体生产酵素能力就变弱？

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虽然说生命不息，酵素不止， 只是现代人的生活环境太差、压力巨大、精神紧张、作息无序、空气和水以及食物充满各种化学物质、农要、食品添加剂和污染等；各种代谢废物和度素在体内的堆积，加上组织、细胞的老化，人体细胞制造酵素的能力及储备均会逐渐呈下降趋势。

且人体所需要的6，000多种酵素，有些是人体无法自行合成的「必需酵素」，必需从体外补充。此外，人的一生中，体内可以自行生产的酵素总量是固定的，这就是「潜在酵素」。这种酵素如同银行存款，持续使用而不补充很快就会用完。因此，随着年龄的增长，人们会更需要补充大量的酵素。

另外，日本酵素，由于高温会将食物中酵素严重破坏，也较大减少了人体外源性酵素（尤其是必需酵素）的摄取，这些都是使人体酵素处于消费大于收入的状况，而引发疾病、亚健康以及提前老化、寿命缩短的原因。因此，日本酵素哪里有卖，人类寻求健康、美丽的科学途径就是每天补充酵素。

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酵素是古人的智慧

人体胃部的设计，原本就是用来接收含有酵素的食物，也就是生机饮食。牛拥有四个胃袋就是一个例子。它的**个胃不会分泌酵素，日本酵素价格，使得牧草中的酵素**会先释放出来分解牧草，因此牛自身所制造的酵素便能用于更重要的工作。人类只有一个胃，却可以分成两个功能区。

贺威尔博士将胃的上区称为「酵素胃」，也是食物进入人体后会停留三十至六十分钟的地方。酵素胃的目的是让食物中的酵素能在人体酵素介入之前，先自行分解食物。酵素胃区不会分泌任何酵素，通常是在胃的下区才会分泌酵素。

所以吃富含酵素的生机饮食，能帮人体做好大半的消化工作。食用不含酵素的熟食，则所有的消化都要由人体负担，尤其是胰脏和干脏这两个脏器，必须制造、分泌更多的酵素来帮助消化。这么一来，宝贵的资源和能量都耗费在消化上，而不是花在身体修复和成长了。

也就是说，如能多食用富含酵素的生鲜蔬果，就能让消化系统立即得到休息，体内的代谢酵素也能更有效率地提供体内其他系统运用，也才能让身体发挥自我脂疗的功能，重新回复平衡并走向康复。